top of page
BACKGROUND
Dieser Kaffee stammt aus dem Hochland aus San Agustín in Huila, angrenzend an Cauca. Er wird von unserem Partner Rodolfo Ruffatti gesourced, der auch für unseren Kaffee aus El Salvador verantwortlich ist. Es handelt sich hier um eine Kleinbauerninitiative, die auf 1900 Metern ihren Kaffee anbaut und von Rodolfo und seinem Team betreut wird.
CHAMAN
FARM
Inhaber Kleinbauerninitiative
Mitarbeiter 30 Kleinbauern
Zusammenarbeit seit 2019
Höhenmeter 1900
COFFEE
Varietät Blend aus Caturra,
Colombia und Castillo
Verarbeitung washed
Charakter Dieser Filterkaffee hat ein Aroma von zartem Marzipan und Vollmilchschokolade sowie eine Süße von reifen Orangen. Er ist extrem ausgewogen mit einer sehr zarten Süße und einem cremigen Mundgefühl.
Diese Gemeinschaft von Kleinbauern wird von unserem Freund Rodolfo betreut. Er kümmert sich um die richtige Aufbereitung und um die faire Bezahlung der Bauern.
Jan-Cort
bottom of page